湖南牛肉面制作方法配方(文字教程)

牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。

教程内容:

配方、牛肉加工、紫草油的制作、红油的制作方法、配料

小吃配方

河南烩面制作配方工艺(附羊肉汤熬制工艺)-(文字教程)

2021-4-30 19:13:48

小吃配方

淮南牛肉汤正规配方及制作工艺(文字教程)

2021-5-1 16:58:47

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索