杭州小笼包
杭州小笼包是江浙地区颇具特色的主食之一,是以面粉、猪瘦肉、肉皮冻等为原料,经蒸制而成的一种特色风味包子。其特点是皮面洁白薄软,馅心丰满滑嫩,咸甜鲜美多汁。
上海小笼包
上海小笼包是上海著名特色风味主食,是以面粉、猪肥瘦肉、皮冻等为原料,经蒸制而成的一种特色包子。其特点是皮薄褶匀,皮软馅嫩,汁多味鲜。
菇鳝小笼包
菇鳝小笼包是南方颇具特色的主食之一,是以面粉、香菇、黄鳝等为原料,经蒸制而成的一种特色风味包子,其特点是皮薄松软,褶密而匀,馅大爽嫩,咸香鲜美。
杭州小笼包
杭州小笼包是江浙地区颇具特色的主食之一,是以面粉、猪瘦肉、肉皮冻等为原料,经蒸制而成的一种特色风味包子。其特点是皮面洁白薄软,馅心丰满滑嫩,咸甜鲜美多汁。
教程内容
原料、制作方法、注意事项
配方精准到克
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